Zavařované debrecinské párky

Použité suroviny:

300 g debrecínských párků | 80 g nakládaných cibulek | 1 dl tomatové šťávy | 0,6 dl octa | 0,4 dl vody |
4 ks chilli papriček | 1 ks mrkve | 2 lžíce cukru | 1/2 lžičky hořčičného semínka | 1/2 lžičky koriandru |
1/2 lžičky soli

Jak recept připravit:

Vodu svaříme s octem, tomatovou šťávou, cukrem, kořením a solí. Přidáme na jemné plátky nakrájenou,
očištěnou mrkev, necháme přejít varem a dáme vychladit (nevaříme!). Párky nakrájíme na plátky, promícháme s
nálevem, přidáme cibulky a chilli papričky. Vše naplníme do sklenice a dobře uzavřeme. Necháme 3 dny odležet.