Bůčková pomazánka
Použité suroviny:
300 g vepřového bůčku , špetka soli , půl cibule , špetka kmínu , 2-3 stroužky česneku nebo hořčice
Jak recept připravit:
Bůček upečeme obvyklým způsobem do červena, vykostíme a necháme vychladnout. Potom jej umeleme spolu s
cibulí a spojíme spolu s vypečeným sádlem. Ochutíme rozdrceným kmínem a česnekem utřeným se solí. Česnek
můžeme nahradit hořčicí. Pomazánku necháme proležet a potom ji mažeme na tmavý chléb a obkládáme
sladkokyselou okurkou. Zapíjíme pivem.