Zázvorové kuřecí prsa

Zázvorové kuřecí prsa

Potřebujeme:

1 velké kuřecí prsa, sůl, mleté černé koření, 1 velkou kdouli, 1 cibuli, šťávu z 1 citronu, med, 1 Čl zázvoru, půl ČL skořice, asi 4 dkg másla

Jak na to:

Do hrnce dáme vařit vodu, přidáme šťávu z citronu a trošku medu. Kdoule pokrájíme na 4 části, se slupkou a semínky dáme do vařící vody. Vaříme asi 10 minut.

Kuřecí prsa mezitím pokrájíme na nudličky. Když je kdoule uvařená, vyjmeme ji z vody, odstraniíme slupku a semena a pokrájíme na takové kousky jako jsme pokrájeli prsa.

Na 2 dkg másla podusíme na kolečka pokrájenou cibuli, přidáme zázvor, skořici a kuřecí prsa. Osolíme, okořeníme a upečeme do zlatova. Na konci přidáme 1 ČL medu. V druhém hrnci rozehřejeme zbylé máslo a 1 ČL medu, přidáme kdouli a pečeme asi 1-2 min, dokud nebudou pěkné červená.

Nakonec přidáme k masu, po případě můžeme přidat ještě trochu medu.