Zapečené kuřecí prsa s chřestem a nivou
Zapečené kuřecí prsa s chřestem a nivou
Potřebujeme:
300 g kuřecích prsou, 100 g sterilovaného chřestu, 100 g sýru niva, 2 plátky eidamu, sůl, 2 dcl mléka, mletý pepř, vegeta, sojová omáčka, hladká mouka
Jak na to:
Kuřecí maso naklepeme osolíme a pokapeme sojovou omáčkou a prudce osmažíme na rozpáleném oleji. Před dokončením přidáme chřest, aby se neslepil. Na druhou pánev dáme vařit mléko, do kterého přidáme nastrouhaný sýr niva. Povaříme. Přidáme kuřecí prsa, chřest a necháme spolu podusit. Hotový pokrm servírujeme tak, že na talíř dáme maso, na něj uložíme chřest, polijeme nivovou omáčkou, a dokud je jídlo horké položíme na něj ještě plátek sýra. Podáváme s hranolkami.