Pikantní kuře s citronovou omáčkou

 Pikantní kuře s citronovou omáčkou 
Potřebujeme: 

1 kuře, 1 citron, 1 PL medu, sojová omáčka, 2 stroužky česneku, olej, 1 hrnek zakysané smetany, 150 g tvrdého sýra, drůbeží vývar, koření (chilli papričky, bazalka, oregano, mletý pepř, gyros), sůl 
Jak na to: 

Kuře rozdělte na menší porce, kůži nechte a páteřní část odložte. Jednotlivé porce okořeňte chilli papričkami, oregánem, bazalkou, sojovou omáčkou, trochou pepře, česnekem, olejem a gyros. Kuře potřete směsí koření, podle chuti osolte a pokapte olejem. V nálevu nechte hodinu. Podlejte trochou vody a pečte do křupava. Potom kuře vyjměte, výpek vlijte do pánve, přidejte šťávu z citronu, kysanou smetanu a nastrouhaný tvrdý sýr. Dochuťte a můžete rozředit drůbežím vývarem. Podávejte s těstovinami posypaným strouhaným sýrem, smažené bramborami nebo rýží.