Kuře s kukuřičnou nádivkou

Kuře s kukuřičnou nádivkou

Potřebujeme:

1 kuře, máslo, sůl

Náplň: 1 konzervu sterilizované kukuřice, 2 vejce, 30 g másla, 2 žemle, sladkou smetanu nebo mléko, černé mleté koření, pepř harmonie chuti, petrželku

Jak na to:

Housky nakrájíme na kostičky a navlhčíme sladkou smetanou nebo mlékem.

Máslo utřeme se žloutky, přidáme přecezenou,  kukuřici a vymačkané housky. Směs promícháme, ochutíme solí, pepřem. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a petrželku. Nádivkou naplníme kuře a otvor zašijeme.

Kuře zvenku osolíme, dáme na pekáč, obložíme kousky másla a upečeme. Kuře můžeme  i naporovat a nádivku dáme pod kůži.