Vynikající cookies

Potřebujeme:

½ šálku másla (cca 150 g)
½ hrnku cukru
1 a ½ šálku hladké (polohrubé) mouky
½ lžičky jedlé sody
1-2 lžíce kakaa (podle chuti)
½ lžičky soli
2 lžíce mléka
1 čajová lžička vanilky
¼ šálku nasekaných lískových oříšků
Džem meruňka, pomeranč (Schwartau

Postup
V mixéru vyšleháme máslo. Přidejte cukr a vanilku a pokračujte, dokud nebude ze směsi hladký krém.
Do směsi postupně přidejte mouku, sodu, sůl, kakao, mléko a oříšky.
Z těsta vytvořte menší kuličky, klaďte je na plech (na pečící papír). Nechte jim dostatek prostoru, zvětší svůj objem.
V prostředku kulek udělejte důlek, do které vložte trochu džemu.
Troubu vyhřejeme na cca 180 stupňů a pečeme přibližně 10-15 minut.

Tip: Do těsta můžete podle chuti přidat rozinky, čokoládu, arašídy nebo třeba skořici.

Tip: Cookies s džemem lze také dozdobit karamelovou polevou - na placku vytvoříte jemné mřížky.

 

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus